Palavas
Il n'est pas besoin d'aller très loin pour profiter des vacances. Nous avons, proches de chez nous, des coins sympathiques, des lieux de visites pittoresques ou nostalgiques.
Palavas les Flots est un de ces lieux où j'aime à flaner. La mer, l'animation des pécheurs rentrant au port, les joutes, ses fêtes estivales...Les boutiques, le long du quai.
Encore loin des temps trop touristiques, on peut y apprécier pleinement et en toute sérénité sa lumière, et tout son environnement : les étangs, les flamands, la plage.
Toute une jeunesse bercée par les vagues et les senteurs marines.
Petits coups de spleen passés à contempler le large....
Et les fameux beignets tunisiens partagés en famille ou entre amis !
À l'origine, Palavas était un petit village de pêcheurs vendant leurs prises aux halles Castellanes au centre de Montpellier. Le village était le plus souvent fui à cause des moustiques et des étangs.
Il est néanmoins un point de la défense côtière sous l'Ancien Régime, incarné par la redoute de Ballestras.
Palavas devient le chef-lieu d'une nouvelle commune en 1850 par démembrement d'une partie des territoires des communes environnantes. Elle prend le nom de « Palavas-les-Flots » le 16 avril 1928.
La mode des bains de mer à partir du XIXe attira des touristes locaux et des activités saisonnières. En 1872, un train d'intérêt local fut mis en service qui acheva d'assurer la notoriété de la station ; ce train fut croqué par le dessinateur Albert Dubout. La démoustication réalisée dans les années 1960 règle cette contrainte et accélère le développement touristique du littoral.